04/08/2014

Manger à Liège, comme en 14

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La commémoration des 100 ans du début de la guerre nous apprend à mieux connaître cette époque de l'Histoire. A travers diverses expositions ou événements, nous découvrons ainsi les véhicules, les métiers, la culture, les habitudes de la population qui, malgré la guerre, devait continuer à vivre tant bien que mal sa vie d'hommes et de femmes.

Ces citoyens trouvèrent le moyen de s'adapter, et il est probablement un domaine où cette adaptation fut plus difficile à vivre : le domaine de l'alimentation.

C'est pourquoi du 1er août au 30 septembre, cette période de l'Histoire s'invite au menu de plusieurs cafés et restaurants de la ville qui proposeront dès lors des plats typiques et familiaux comme en 14.

Que diriez-vous d'une Tête pressée et sa salade de rutabagas (en entrée), d'une Salade liégeoise (en plat) et du vrai Café Liégeois (en dessert) ?

En cliquant sur l'illustration ci-dessus, vous obtiendrez la liste des établissements participant à cette initiative bien sympathique.

Bon appétit !

31/10/2011

La soirée de l'horreur

Trop tremblante pour écrire la moindre ligne de texte, voici l'affiche édifiante d'une soirée frissons garantis et plus, si affinités !

Cliquez sans crainte sur l'image pour plus d'info...

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Hollynx |     |   |   Qué novèles ? (0)

01/07/2011

Cigarette interdite !

Et voilà, nous y sommes : plus question de fumer dans nos cafés ! La presse ne parle plus que de ça et déjà, les réactions fusent de-ci de-là.



Si certains cafés se plient à la nouvelle loi, d'autres ont investi (ou vont investir) pour pouvoir continuer à recevoir les fumeurs dans des endroits spécialement aménagés afin d'éviter les trottoirs ou les courettes d'arrière-salle.

Un fumoir ne s'improvise pas et là aussi, il y a des normes à respecter. Une liste de cafés fumeurs admis circule déjà mais elle s'allongera dans les semaines qui viennent, au fur et a mesure que les propriétaires de bistrots aménageront les lieux ou que les usagers signaleront les établissements avec fumoir.

A Liège (et environs), notons déjà comme cafés-fumeurs :

  • Le Vaudrée à Barchon
  • Le Vaudrée à Boncelles
  • Le Pot au Lait à liège
  • Au Point d’Interrogation à Fléron
  • Le Rivoli, rue Feronstrée
  • Le République à Liège
  • Le Rallye à Visé
  • La Guimbarde dans le Carré
  • L’Orangerie à Beaufays
  • Chez Cadet, à Ninane
  • Chez George’s Brasserie, à Dolembreux


Personnellement, je ne fume pas. Je peux comprendre le désarroi des clients qui ne pourrront plus allier le plaisir d'une bonne bière avec celui d'une cigarette. J'imagine aussi la crainte des patrons devant la peur de perdre leurs clients mais qu'est-ce que je vais profiter de mon coca light avec sa rondelle de citron, au milieu des senteurs de café fort, de thé au jasmin ou encore de jus de pamplemousse pressé à la minute !

Hollynx |     |   |   Qué novèles ? (3)

08/11/2007

Un café original

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Le premier café-tricot vient de voir le jour à Liège. Concept venu tout droit des USA, cet endroit est un espace publique où l'on tricote tout en bavardant entre amis.
C'est à deux soeurs liégeoises, Yvette (58ans) et Chantal (50ans) que nous devons ce nouveau lieu : La Lainerie, rue de la Régence, 19 à Liège (Tél. 04/221.02.42)

L'idée de départ est de réunir des personnes ayant la même passion et d'offrir un échange de savoir-faire ainsi qu'une guidance pratique, dans un espace convivial.

Chez Yvette et Chantal, le commerce est divisé en deux parties : la boutique avec un choix varié de fils et un espace ouvert avec une grande table et des sièges.
C'est là que chaque après-midi (sauf le dimanche) de 13h30 à 17h30, les passionnés de la maille (mais aussi du crochet et de la broderie) se retrouvent autour d'une tasse de café ou d'un soda, pour la modique somme de 2,50 € l'après-midi, boissons comprises.

Voilà une idée originale et sympathique remettant au goût du jour un passe-temps trop souvent oublié...

Hollynx |     |   |   Qué novèles ? (15)

17/01/2007

Refuge pour ... fumeurs

Nul n’est censé ignorer la … réglementation dite « anti-tabac » applicable depuis le 1er janvier 2007 dans le secteur HORECA.
En général, la nouvelle réglementation prévoit qu'il est interdit de fumer dans les établissements où l'on consomme principalement des denrées alimentaires. Dans un restaurant classique, où vous ne pouvez pas boire quelque chose sans manger, il n’est plus permis de fumer que dans un fumoir séparé, spécialement aménagé à cet effet. Mais bien sûr, il est interdit de manger dans ce fumoir. S'il n'y a pas de fumoir, par définition on ne peut pas fumer !
Dès lors, on peut s’attendre à voir « fleurir » ce genre d’annexe : un refuge pour fumeurs

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Celui-ci, récemment installé à l'extérieur du restaurant Chez Giulio, rue Grétry (galeries Longdoz) à Liège, est prêt à recevoir ses premiers fumeurs inconditionnels, à l’abri du froid et des intempéries…

Avis aux amateurs : Giulio lui-même donnera son avis dans le JT de 19 h de RTL-TVI, ce mercredi 17 janvier…

Owen |     |   |   Qué novèles ? (0)